Area tematica
Igiene
In breve
Adempimenti normativi per assicurare l'igiene alimentare, la tracciabilità degli alimenti, il rispetto della catena del freddo.
A chi è rivolto
Argomenti
Descrizione
I nostri Expert rappresentano una guida nella corretta applicazione della normativa sulla tutela della salute e della sicurezza alimentare.
Ti possono indicare le procedure da applicare, i documenti da produrre e la formazione da erogare al Personale, in base alle normative nazionali e regionali.
